Обладнання для ресторанів https://np.com.ua/ включає різноманітні пристрої, які потрібні для ефективної організації кулінарного процесу та обслуговування клієнтів. Ось кілька видів виробів та їх функції:
1. Пароконвектомат. Комбінований пароконвектомат – це професійне кухонне обладнання, яке поєднує можливості парової та конвекційної обробки. Він застосовується для приготування різноманітних страв шляхом поєднання повітряної конвекції та пари. Пароконвектомати широко використовуються в ресторанах та великих кухнях, дозволяючи готувати їжу рівномірно, зберігаючи її вологість та поживні речовини.
2. Конвекційна піч. Конвекційна піч - це піч, що працює на основі конвекційного принципу для рівномірного прогріву та приготування їжі. Вона включає вентилятор, який забезпечує циркуляцію гарячого повітря всередині камери. Це забезпечує рівномірне приготування страв та ідеальне підрум'янювання.
3. Пекти для піци. Піч для піци – техніка, призначена для приготування піци. Вона може бути газовою, електричною або дров'яною, забезпечуючи необхідну температуру для швидкого та рівномірного приготування тіста та інгредієнтів.
4. Плита з індукційною технологією. Індукційна плита ґрунтується на електромагнітних полях для нагрівання. Професійні виконання пристосовані для частого застосування в кулінарії, забезпечуючи швидке та точне нагрівання посуду.
5. Притискний гриль. Притискний гриль – це прилад для гарячої обробки продуктів з обох боків. Він оснащений верхньою та нижньою гриль-пластинами, які гарантують рівномірний тиск на продукт, що створює апетитну кірку та прискорює процес приготування.
6. Сувід. Сувід – метод приготування їжі за низьких температур, який передбачає тривале перебування продукту у воді при постійній температурі. Цей метод забезпечує рівномірне прогрівання та збереження вологості, що надає стравам неймовірної ніжності.
7. Розстоювальна шафа. Розстоювальна шафа необхідна для процесу вистоювання перед приготуванням. Він забезпечує оптимальні умови для сходження тесту, даючи йому необхідний час та тепловий режим для отримання необхідної структури та смакових якостей.
8. Професійні плити із газовим обладнанням. Плити із газовим обладнанням призначені для професійного використання на кухні. Вони забезпечують акуратне регулювання теплового режиму та дають можливість готувати різні страви одночасно на різних конфорках.
Також потрібно виділити, що ви маєте можливість підібрати обладнання з категорії Електрокип'ятильники, а зробити це можна за посиланням на порталі офіційного імпортера товарів такого виду в Україні.
